Aqui cada sabor
Conta Uma História
Aqui cada sabor
Conta Uma História
Seu Paladar
Merece o Melhor
Seu Paladar
Merece o Melhor
A Alto Sabor (Bernezzo) nasceu em 2003 como uma fábrica dedicada a oferecer sorvetes de alta qualidade, começando como uma spin-off da famosa Fábrica de Sorvetes Misty, que já era uma das marcas mais conhecidas e respeitadas em São Paulo.
Desde sua fundação, a Alto Sabor manteve o compromisso com a excelência e o sabor que conquistou gerações, herdando o conhecimento e a tradição da Misty, mas inovando constantemente em suas receitas.
Com ingredientes selecionados e uma equipe apaixonada por criar novos sabores, a Alto Sabor se tornou uma referência para os apreciadores de sorvete e para os parceiros que procuram oferecer o melhor em sobremesas.
Produção de sorvetes e sobremesas geladas exclusivamente para restaurantes, hotéis, companhias aéreas e buffets com foco na Grande São Paulo.
Saiba nosso diferencial
Somos a Melhor da Sua Região
Sorvete direto da produção ao consumidor final
Sorvetes com preços competitivos e fórmula clássica com mais de 30 anos e allta qualidade dos insumos utilizados => maior rentabilidade aos compradores intermediários & sabores diferenciados ao consumidor final.
Alto retorno e confiança
Excelente custo x benefício vis-à-vis outros players no mercado de sorvetes => maior retorno aos clientes Alto Sabor & experiência única de sabor ao cliente fina.
Qualidade e sabor
Somente os melhores ingredientes são utilizados para fazer nossos sorvetes, justamente para garantir uma ótima qualidade e um sabor diferenciado de todos os outros do mercado.
Conheça nossos produtos
Chocolate
Morango
Pistache
Creme
Iogurte
Canela
Flocos
Baunilha
Limão
Menta com chocolate
Coco
Papaya
Receitas com
Alto Sabor
Milk-shake de chocolate com chantilly
Ingredientes
Calda de sorvete de chocolate Alto Sabor a gosto
4 bolas de sorvete de chocolate Alto Sabor
2 xícaras de leite
Chantili caseiro
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de açúcar
100g de manteiga
½ colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o sorvete e o leite, bata bem. Se a mistura ficar muito grossa acrescente mais leite. Forre a taça com a calda de sorvete e coloque o milk-shake. Chantili caseiro: Coloque na batedeira, o creme de leite e o açúcar, bata até a massa ficar fofinha. Acrescente a manteiga, a baunilha e o fermento em pó. Bata até ficar com uma consistência de creme. Coloque o chantili por cima do milk shake. Está pronto para servir.
Milk-shake de Oreo
Ingredientes
2 xícaras de chá de sorvete de creme Alto Sabor
1 xícara de chá de leite
6 a 8 biscoitos Oreo triturados
4 colheres de calda de chocolate Alto Sabor
Modo de preparo
Coloque os biscoitos em um saco plástico fechado e quebre eles até obter pedaços do tamanho desejado. Utilize um rolo de amassar ou o fundo de um copo para quebrá-los. Coloque duas xícaras de sorvete de creme, uma de leite e os biscoitos em pedaços dentro do liquidificador. Ajuste o liquidificar na velocidade alta e bata até que esteja bem misturado. O milkshake deve estar suave e cremoso sem qualquer pedaço sólido de sorvete. Despeje uma colher de sopa da calda de chocolate em cada uma das quatro taças. Despeje o milkshake em cada taça e misture. Coloque como cobertura um pouco de migalha de biscoito ou o creme chantily.
Milk-shake de banana com Nutella
Ingredientes
1/3 xícara de chá de Nutella
1 xícara de leite
3 colheres grandes de sorvete de baunilha Alto Sabor
1 banana
Modo de preparo
Coloque o leite no liquidificador junto com a banana picada e bata até que a banana fique em pedaços bem pequenos. Depois adicione a Nutella e o sorvete e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Se quiser, pode colocar chantilly no topo da bebida. Sirva gelado.
Milkshake de Ovomaltine
Ingredientes
100 ml de leite integral
3 bolas de sorvete de creme Alto Sabor
4 colheres de sopa de Ovomaltine
Modo de preparo
Misture o sorvete de creme com o leite no liquidificador e bata bem, até que fique pastoso. Misture o Ovomaltine com o milkshake batido, com ajuda de uma colher, até que a mistura fique uniforme. Finalize decorando o copo com calda de chocolate Alto Sabor e sirva imediatamente.
Milk-shake de banana
Ingredientes
2 bananas descascadas
200ml de leite fresco
1 colher de mel ou uma bola de sorvete de baunilha Alto Sabor
Modo de preparo
Descasque as bananas e corte-as pela metade. Coloque num liquidificador o leite e depois as bananas. Processe primeiro na velocidade baixa e depois que perceber que a banana começa a ficar mais suave, aumente a velocidade aos poucos. Você irá perceber que o milk shake está no ponto quando a mistura de leite e banana correr suavemente no liquidificador. Desligue-o e adicione o mel ou o sorvete de baunilha e liquidifique novamente. Sirva gelado!
Milk-shake de cappuccino
Ingredientes
1 e ½ xícara de chá de leite gelado
1 colher de sopa de café solúvel
3 bolas de sorvete sabor chocolate Alto Sabor
Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar
Cobertura para sorvete sabor chocolate Alto Sabor para decorar
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite gelado, o sorvete e o café solúvel até obter uma mistura homogênea. Distribua nos copos, polvilhe com o chocolate em pó ou com as raspas de chocolate. Sirva em seguida bem gelado.
Milk-shake de morango
Ingredientes
2 colheres de sopa de calda ou cobertura de morango Alto Sabor
1 xícara de chá de leite gelado
2 colheres de sopa de geleia de morango
½ xícara de chá de sorvete de morango Alto Sabor
Modo de preparo
Espalhe a calda ou cobertura de morango no interior de um copo alto e reserve. No copo do liquidificador, coloque o leite, a geleia e o sorvete de morango. Bata por 2 minutos ou mais, até ficar com bastante espuma. Passe para o copo com a calda e sirva em seguida.
Milk-shake de pêssego
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
3 copos de leite desnatado
½ xícara de chá de sorvete de creme Alto Sabor
2 colheres de sopa de açúcar
2 pêssegos
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite e os pêssegos. Acrescente o creme de leite e continue a bater. Adicione os ingredientes restantes e bata mais um pouquinho. Sirva bem gelado.
Milk-shake de paçoca
*Receita I Could Kill For Dessert
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
2 colheres de sopa de gotas de chocolate ou de amendoim picado
100 ml de leite
300 gramas de sorvete de creme Alto Sabor
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até tudo se misturar. Coloque em um copo para milkshake e decore com gotinhas de chocolate ou amendoim por cima. Sirva bem gelado.
Milk-shake de doce de leite
Ingredientes
½ xícara de chá de doce de leite cremoso
1 xícara de chá de sorvete de creme Alto Sabor
½ litro de leite integral
5 colheres de sopa de leite em pó integral
Para decorar: farofa crocante doce
Modo de preparo
Distribua a metade do doce de leite em 4 copos altos. Reserve. Coloque no copo do liquidificador o restante do doce de leite, o sorvete, o leite e o leite em pó. Bata rapidamente. Despeje nos copos com o doce de leite e decore com farofa crocante doce.
Milk-shake de manga
Ingredientes
1 xícara de chá de manga picada em cubos
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheradas de sorvete de baunilha Alto Sabor
Modo de Preparo
Coloque num liquidificador a manga junto com o leite, o açúcar e o sorvete. Liquidifique até que fique uma mistura homogênea. Sirva gelado.
Milk-shake de abacate
Ingredientes
1 abacate maduro
1/2 copo de água
Açúcar a gosto
2 bolas de sorvete de creme Alto Sabor
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes rapidamente em um liquidificador apenas até que a mistura fique homogênea. Decore o copo com a calda de caramelo. Sirva gelado.
Milk-shake de café e chocolate
Ingredientes
3 a 4 bolas de sorvete de creme Alto Sabor.
2 xícaras de café forte
50ml calda de chocolate
100ml de leite
Calda de chocolate Alto Sabor. para decorar;
Castanha de caju picadinha para decorar
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes rapidamente em um liquidificador apenas até que a mistura fique homogênea. Decore o copo com a calda de chocolate. Sirva o milk shake e polvilhe com castanhas de caju.
Milk-shake de coco
Ingredientes
300 ml de sorvete de coco Alto Sabor
40 gramas de coco ralado fresco
3 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois decore com coco ralado. Sirva gelado.
Milk-shake proteico
Ingredientes
1 scoop de whey protein sabor natural, baunilha ou chocolate
2 colheres de sopa de colágeno hidrolisado
1 copo de água de coco
3 colheres de sorvete de iogurte Alto Sabor
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Polvilhe cacau em pó em cima e sirva bem gelado.
Milk-shake de cookies
Ingredientes
100 ml de leite
5 cookies de chocolate
3 bolas de sorvete de creme Alto Sabor
Cobertura de chocolate Alto Sabor a gosto
chantilly a gosto
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque as três bolas de sorvete, o leite e três cookies de chocolate. Bata até o milkshake ficar homogêneo. Em uma taça ou copo, decore com a calda de chocolate. Despeje o milkshake. Decore o topo do milkshake com chantilly, cookie picado e com a calda de chocolate.
Milk-shake de figo
Ingredientes
2 colheres de sopa de sorvete de creme Alto Sabor
1 copo de leite gelado
2 a 3 figos em calda
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva imediatamente.
Isso é o que nossos clientes dizem:
Alguns dos nossos
‘Clientes de Sempre’
Contato
- (11) 94745-3748
- ricardo@altosabor.com.br